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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MATTIELO, A.S.S.Q.; SILVA, L.A.; CRUZ, V.S.S.; CARDOSO, R.de V.; FORTUNATO, D.M. da N. Práticas de consumo e conhecimentos sobre o arroz (Oryza sativa L): um estudo com consumidores em Salvador-BA. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 68-74, mar. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
08/04/2011 |
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Data da última atualização: |
11/04/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
FERRARI, D. L.; MELLO, M. A. de. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Dispositivos coletivos em ação: agricultores familiares e cooperação na comercialização do leite em Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: COLÓQUIO DA AGRICULTURA FAMILIAR E DESENVOLVIMENTO RURAL, 2., 2008, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: UFRGS/PGDR, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Esta pesquisa buscou compreender as práticas e processos de inovação e organização social utilizado pelos agricultores familiares do oeste de Santa Catarina para fazer frente às dificuldades no que concerne a uma maior autonomia e gestão dos produtos que se destinam ao mercado. Assim, inicialmente discute-se o marco teórico que servirá de guia para o estudo de caso aqui analisado. A pesquisa de campo foi realizada em março de 2008, onde foram entrevistados uma amostra representativa dos agricultores familiares do município de Tunápolis (SC), pertencentes a cooperativa de comercialização de leite (Coomilp). Inicialmente discute-se o marco teórico que servirá de guia para o estudo de caso aqui analisado. Em seguida apresenta-se a agricultura familiar e as formas de organização coletiva que anunciam novos padrões de inserção mercantil e fortalecimento dos laços de coesão social. Por fim aprofunda-se a discussão da formação de uma cooperativa de agricultores familiares no município de Tunápolis, Santa Catarina. |
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Palavras-Chave: |
Agricultura Familiar; Comercialização; Desenvolvimento Rural; Dispositivo Coletivo; Leite; Pequena Cooperativa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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